Concours HANDICOOK en vue !

4 agents de l'ESAT mettent les bouchées doubles depuis plusieurs semaines pour se préparer à ce grand concours !

En cuisine, Christophe et Gilles s'affrontent sur des défis culinaires de taille :

- Christophe préparera un plat chaud à partir d'un filet de canette, un produit régional et un panier mystère pour l'accompagnement.

- Gilles, quant à lui, créera un dessert froid alliant biscuit, mousse et un produit chocolaté.

Au service, Vincent et Mokhtar perfectionnent leur art du dressage, de l'accueil, du service et du débarrassage.

Rendez-vous à Châlons-en-Champagne le lundi 30 septembre 2024 dans les locaux du CFA interprofessionnel ALMEA 51, pour cette étape du concours.

On leur souhaite bonne chance pour être sélectionné pour la grande finale !

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